CORSI 2024/2025
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PROSSIMO CORSO 1° LIVELLO
Data di inizio: Martedì 4 marzo 2025
Sede corso: Relais Santo Stefano (Sandigliano)
Orario: 20.30
Termine lezioni: in via di definizione
Direttore di corso: in via di definizione
Data test scritto: in via di definizione
Sede corso: Relais Santo Stefano (Sandigliano)
Orario: 20.30
Termine lezioni: in via di definizione
Direttore di corso: in via di definizione
Data test scritto: in via di definizione
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CORSO 1° LIVELLO
Data di inizio: Martedì 8 ottobre 2024
Sede corso: Relais Santo Stefano (Sandigliano) Orario: 20.30 Termine lezioni: Martedì 4 febbraio 2025 Direttore di corso: Claudio Varesano Data test scritto: Martedì 11 febbraio 2025 |
Dettaglio lezioni
09/10 Le funzioni del Sommelier 16/10 Fisiologia dei sensi 23/10 Analisi sensoriale 30/10 Viticoltura 06/11 Vinificazione 1 13/11 Vinificazione 2 20/11 Spumanti 27/11 Vini speciali 04/12 Vini passiti e particolari 11/12 Legislazione vitivinicola 15/01 Le birre 22/01 I distillati Visita in cantina (data da stabilire) |
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CORSO 2° LIVELLO
Data di inizio: Lunedì 7 ottobre 2024
Sede corso: Relais Santo Stefano (Sandigliano) Orario: 20.30 Termine lezioni: Lunedì 3 febbraio 2025 Direttore di corso: Andrea Corrias Data test scritto: Lunedì 10 febbraio 2025 |
Dettaglio lezioni
07/10 Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria 14/10 Lombardia, Trentino, Emilia Romagna 21/10 Veneto, Friuli Venezia Giulia 28/10 Toscana, Umbria 04/11 Abruzzo, Molise, Marche, Lazio 11/11 Campania, Basilicata, Puglia 18/11 Calabria, Sicilia, Sardegna 25/11 Francia 1 02/12 Francia 2 09/12 Francia 3 13/01 Spagna, Portogallo 20/01 Resto d'Europa 27/01 Le Americhe 03/02 Oceania, Africa Visita in cantina (data da stabilire) |
F.I.S.A.R. FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI e RISTORATORI - delegazione di biella
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