Degustazione PIWI

Carissimi iniziamo il nuovo anno con una degustazione interessante.

Il  18 di gennaio presso il ristorate “Al Buon Ricordo” di Biella alle ore 20.30

avremo la possibilità di degustare i cosiddetti vini del futuro.

Cosa sono?

I PIWI sono vitigni resistenti ai funghi, nascono  in Germania dove vengono selezionati i vini Pilzwiderstandfähig (letteralmente: resistente ai funghi) da qui l’acronimo PIWI .

I più diffusi appartengono alle varietà Bronner, Cabernet Carbon, Cabernet Cortis, Gamaret, Helios, Muscaris, Johanniter, Prior, Regent e Solaris.

In Italia sono il Veneto, il Trentino Alto Adige e il Friuli Venezia Giulia a guidare la ricerca sui PIWI.

Avremo in degustazione 4 vini ottenute con questo tipo di uve.

SIETE INCURIOSITI?

Venite alla degustazione ed avrete la possibilità (quasi unica) di assaggiarli. Durante la serata verranno fornite maggiori informazioni sui questa tipologia di vini tutta da scoprire.

Il costo della serata è di soli 20€ per i soci FISAR e 25€ per i non soci (solo 40 posti disponibili).

Per la prenotazione contattare :

– il Delegato Ennio Pilloni al n° 3487497100
– il Segretario Wlater Caramel al n° 3336337596
– compilare il modulo in fondo alla pagina

 

nota: Non è previsto abbinamento con cibo.

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